Τι θα φάμε στη Φολέγανδρο: Τα 4 must πιάτα του νησιού

April 19th, 2019 | by admin
Τι θα φάμε στη Φολέγανδρο: Τα 4 must πιάτα του νησιού
Folegandros News
0

Οργανώνεις διακοπές στη Φολέγανδρο; Μάθε τα must πιάτα, που πρέπει να δοκιμάσεις πριν φύγεις από το νησί των Κυκλάδων.

Οργανώνεις ταξίδι στη Φολέγανδρο; Πριν κλείσεις τη βαλίτσα, μάθε τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις στο μικρό νησί των Κυκλάδων. Η Φολέγανδρος είναι ένα από τα πιο όμορφα νησιά των Κυκλάδων και εάν έχεις ακόμα αμφιβολίες μια δοκιμή θα σε πείσει. Η πανέμορφη Χώρα της, η θέα από το εκκλησάκι της Παναγιάς αλλά και οι γαλαζοπράσινες παραλίες της είναι λίγα από αυτά, που θα σε γοητεύσουν.

Περιηγήσου στην Φολέγανδρο με ασφάλεια, με ένα αξιόπιστο αυτοκίνητο στην Rac S.A.

Αυτά είναι τα τέσσερα πιάτα, που πρέπει να δοκιμάσεις στη Φολέγανδρο:

Ματσάτα

folegandros_fagito_matsata_itravelling
Το ντόπιο πιάτο με ζυμαρικά, το οποία αποτελούν συνδυασμό χυλοπίτας και λαζανιού. Φρέσκο ζυμαρικό, που σου φτιάχνουν εκείνη τη στιγμή και στο προσφέρουν με κόκκινη σάλτσα ή με κοκκινιστό κοτόπουλο. Για τους μερακλήδες της παρέας προσθέτουν κουνελάκι και συνοδεύεται με το ντόπιο τυρί.

Καλασούνα

folegandros_fagito_kalasouna_itravelling
Η καλασούνα αποτελεί την τοπική πίτα της Φολεγάνδρου. Θα μπορούσαμε να την αποκαλέσουμε απλά κρεμμυδοτυρόπιτα, αφού τα βασικά της συστατικά είναι το κρεμμύδι και το ντόπιο τυρί, τα οποία τυλίγονται με παραδοσιακό φύλλο. Αν παραγγείλεις και σου φέρουν ένα κομμάτι, μη βιαστείς να τους κακοχαρακτηρίσεις, δεν είναι για παραπάνω, πίστεψε με.

Μπισκοτένια

Αν και αποτελεί γλυκό με ιταλική επιρροή από την εποχή, που οι Βενετοί είχαν κατακτήσει το νησί, κλέβει τα πρωτεία από την παραδοσιακή Καρπουζένια. Στρώσεις από σοκολάτα και κρέμα μπισκότου χωρίζονται από χειροποίητα μπισκότα.

Καρπουζένια

folegandros_fagito_karpouzenia_itravelling
Το κλασσικό επιδόρπιο των Κυκλάδων. Αποτελεί ένα συνδυασμό μουσταλευρίας με καρπούζι. Συνοδεύεται συνήθως με σουσάμι ή παγωτό.

Εάν παρατηρήσεις τα μενού των καταστημάτων στη Φολέγανδρο, θα βρεις και άλλες νησιώτικες λιχουδιές, όμως τα παραδοσιακά πιάτα της Φολεγάνδρου αξίζουν την προσοχή σου. Σ’ αυτούς, που θα σου πουν να φας ρεβύθια στο πήλινο στη Φολέγανδρο, η απάντηση βρίσκεται στη Σίφνο…

Πηγή: itravelling.gr